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ALLA LOCANDA

La locanda nasce dalla passione per la cucina e per il vino che ha accompagnato tutta la nostra vita e viene a coronare il sogno a lungo accarezzato di poter finalmente condividere con i nostri ospiti le esperienze accumulate dietro ai fornelli e nella cantina non solo della nostra casa, ma anche di tanti amici grandi ristoratori e vignaioli di vaglia.

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Il Buon Ricordo

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Ristorante del Buon Ricordo

UNIONE RISTORANTI

Il Buon ricordo festeggia quest’anno i 60 anni dalla fondazione.

Con un totale di un centinaio d’insegne (di cui 9 all’estero fra Europa e Giappone), dal 1964 l’Unione Ristoranti del Buon Ricordo salvaguarda e valorizza le tante tradizioni e culture gastronomiche d’Italia, accomunando sotto l’egida della cucina del territorio (in quegli anni poco considerata) ristoranti di città e di campagna, dal nord al sud. Un viaggio tra i sapori, i profumi e i colori della cucina italiana. A caratterizzare ciascun ristorante, e a creare fra loro un trait d’union, è oggi come un tempo il piatto-simbolo dipinto a mano dagli artigiani della Ceramica Artistica Solimene di Vietri sul Mare (Sa) su cui è effigiata la specialità del locale, che viene donato agli ospiti in memoria di una esperienza gastronomica da ricordare, il “buon ricordo”, appunto.

Tavole Oltrepo'

ASSOCIAZIONE OSTI DEL TERRITORIO

Il sapore di una terra unica. Siamo un’associazione di ristoratori innamorati del proprio territorio. Vogliamo essere ambasciatori dell’Oltrepò Pavese e promuoverlo attraverso la qualità, la passione, la professionalità che, ogni giorno, mettiamo in tutto quello che facciamo.

La Locanda partecipa con passione a questa iniziativa che confidiamo possa portare a far conoscere quanto di bello e di buono possono offrire le nostre colline, qualità fino ad oggi rimaste troppo nell’ombra e che aspettano solo di essere scoperte.
Non solo vigne ma panorami mozzafiato con le cime dei colli che nascondono valli segrete, castelli e ville nobiliari, antichi poderi che raccontano una storia tutta da scoprire.
Questo è l’Oltrepo che vi vogliamo regalare

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    La Locanda dei Beccaria

    Viale Guglielmo Marconi, 10

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