la carta

della locanda

 

menu

per cominciare

o se preferite chiamarli Antipasti

Gran piatto di salumi

€ 16.00 con sottoli della casa

Battuta di vitella fassona piemontese

€ 14.00 e le sue salse

Prosciutto  stagionato 24 mesi

€ 14.00 e focaccine al formaggio

Piccola parmigiana in crosta

€ 12.00 con pomodoro e stracciatella

Foie gras ai fichi secchi con pan brioches e marmellata di cipolle

€ 18.00 Sauterne Barton e Guestier al bicchiere € 6.00

Uova con fonduta

€ 16.00 e tartufo nero dell'Oltrepo'

Insalata di gamberi, salmone

€ 14.00 e pesche al profumo di agrumi

subito dopo

quelli che tutti chiamano primi

Agnolotti della tradizione

€ 14.00 al burro alle erbe

Lasagnetta con zucchine, i loro fiori

€ 14.00 e fonduta di parmigiano

Paccheri mantecati al triplo pomodoro

€ 14.00 stracciatella e olio al pesto

Tagliolini con gamberi

€ 14.00 al profumo di limone

Stracci di pasta fresca

€ 14.00 ccon sugo di noci e castelmagno
 

i nostri risotti

minimo per due persone

Con peperone

€ 14.00 e crema di gorgonzola

Al nero di seppia

€ 14.00 e calamaretti

...e ancora

ora tocca ai secondi

Filetto di fassona piemontese

€ 24.00 alla griglia con chips di patate

Faraona disossata ripiena

€ 22.00 con tortino di patate e porri

Millefoglie di vitello tonnato

€ 22.00 con salsa all'antica

Gamberi in crosta

€ 22.00 con caponata alla siciliana

Roastbeef di fassona piemontese

€ 22.00 con rucola e pomodorini

Petto d'anatra al rosa

€ 22.00 con mele, uva e aceto balsamico

Polipo padellato  alle olive taggiasche

€ 22.00 con patata soffice

Riservato ai nostri piccoli ospiti, clienti di domani

€ 15.00 Pasta al pomodoro
Cotolettina alla milanese con patatine
Gelato di crema

Dessert & Caffè

chiedete un vino speciale da abbinare al dessert

Il Cioccolato

Armonie di cioccolato

€ 8.00

Torta di cioccolato Georges

€ 6.00 Con sorbetto di frutti di bosco

Piccola Sain-Honorè

€ 6.00 con bignè caramellati allo zabaglione

Degustazione

€ 8.00 di cioccolato e Rum
... Gli altri Dolci

Cannoncini tiepidi alla crema,

€ 6.00 cioccolato e nocciola

Tortina di limone e fragole caramellate

€ 6.00 con gelato di crema

la monia

€ 6.00 Gelato di jogurt, frutti di bosco, meringhe e zabaglione

Carpaccio di ananas

€ 6.00 con sorbetto al frutto della passione

Tiramisù

€ 6.00 della locanda
I Gelati e i Sorbetti

Gelato di Crema

€ 6.00 con ciliegie al balsamico

Granita al caffè

€ 6.00 con panna montata

Sorbetto

€ 6.00 di frutti di bosco

Sorbetto

€ 6.00 al frutto della passione

Sorbetto

€ 6.00 al limone

Sorbetto

€ 6.00 al lime e mela verde

Wodka, rum, limoncino, calvados, fernet in accompagnamento

€ 2.00
I Formaggi

Selezione di formaggi

€ 13.00 con conserve della casa

Gorgonzola naturale A.Croce

€ 13.00 con gelato al gorgonzola e carpaccio di pere

Tomino fondente

€ 13.00 con verdure alla griglia

Vi proponiamo in abbinamento

a bicchiere

Per il Cioccolato

Rum Havana

€ 6.00

Barolo Chinato Terre da Vino

€ 6.00

Sangue di Giuda Quaquarini

€ 4.00

Buttafuoco Chinato Quaquarini

€ 6.00
... e gli altri

Moscato Quaquarini

€ 4.00

Verduzzo di Ramandolo Il Roncat

€ 6.00

Zibibbo Pellegrino

€ 6.00

Sauternes Château Barton & Guestier

€ 6.00
Qualche distillato speciale

Whisky  Bowmore N.1

€ 8.00

Rum Zacapa Solera 23 anni

€ 8.00

Madera Justino’s

€ 6.00

Porto don Pablo

€ 6.00

Le carni della fassona piemontese sono della Macelleria Spagarino di Costigliole d’Asti
Il gorgonzola naturale è di Angelo Croce
I prodotti ittici da consumare crudi sono passati in abbattitore secondo le normative vigenti
Alcune preparazioni possono contenere allergeni.
Siamo a disposizione per qualsiasi chiarimento
demo

Locanda dei Beccaria

P.iva 01772820187