la carta

della locanda

menu

per cominciare

o se preferite chiamarli Antipasti

Gran piatto di salumi

€ 12.00 Salumi tipici dell’Oltrepo con fiori di melone

Cappuccino e toast

€ 12.00 ai funghi porcini

quattro assaggi di antipasti dalla terra

€ 15.00 Vitello tonnato
Terrina di fegato d’anatra
Coppa piacentina stagionata
Parmigiana di melanzane

Battuta di vitella fassona piemontese

€ 12.00 (Macelleria Spagarino di Costigliole d’Asti)

Gamberi marinati al lime

€ 12.00 con panzanella e burrata

quattro assaggi di antipasti dall'acqua

€ 15.00 Salmone marinato
Acciuga ripiena
Gambero in pasta Kataifi
Focaccina ligure al pesto
demo demo

subito dopo

quelli che tutti chiamano primi

Lasagnetta verde

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€ 12.00 con funghi porcini freschi

Paccheri alla carbonara

€ 12.00 con spada affumicato e erba cipollina

Gnocchi alla romana di melanzane

€ 12.00 con pomodorini e caprino fresco

Mezzelune di magro

€ 12.00 con pesto e vongole

Risotto al brut rosè

€ 12.00 e tartufo nero estivo
minimo per due persone

Risotto ai porcini

€ 12.00 con funghi porcini freschi
minimo per due persone

...e ancora

ora tocca ai secondi

Roastbeef al rosa

€ 18.00 con rucola e pomodorini

Petto d’anatra

€ 18.00 con indivia brasata al profumo di agrumi

Costolette di agnello dorate

€ 18.00 all’origano con insalatine

Filetto di fassona

€ 20.00 con fagottino di verdure dell’orto

Caponatina di melanzane

€ 18.00 con polipo scottato

Gamberi reali padellati

€ 20.00 allo zenzero

Scaloppa di pesce spada all’isolana

€ 18.00 con olive, capperi pomodorini

Riservato ai nostri piccoli ospiti, clienti di domani

€ 15.00 Pasta al pomodoro
Cotolettina alla milanese con patatine
Gelato di crema

Dessert & Caffè

chiedete un vino speciale da abbinare al dessert

Il Cioccolato

Armonie estive di cioccolato

€ 8.00

Torta di cioccolato Georges

€ 6.00 Con sorbetto ai frutti di bosco

Meringata al cioccolato bianco e zenzero

€ 6.00
... Gli altri Dolci

Composizione di frutta fresca

€ 8.00 Con cialda croccante e gelato di crema

Per conoscere i nostri dolci

€ 8.00 Torta di cioccolato Georges, semifreddo stracciatella e tiramisù leggero

Cheesecake alle pesche

€ 6.00 Con mandorle caramellate

Semifreddo stracciatella

€ 6.00 Con agrumi caramellati

La Monia

€ 6.00 Gelato di jogurt, meringhe, frutti di bosco e zabaglione

I nostri bignè

€ 6.00 Al nocino e panna montata

Carpaccio di ananas

€ 6.00 Col suo sorbetto
I Gelati e i Sorbetti

Gelato di Crema

€ 6.00 Con ciliegie al balsamico

Sorbetto ai frutti di bosco

€ 6.00

Sorbetto al limone

€ 6.00

Sorbetto all’ananas

€ 6.00

Liquore in accompagnamento al sorbetto

€ 2.00 Wodka, Rum, Limoncino, Calvados , Fernet
I Formaggi

Tomino fondente

€ 12.00 Con verdure alla griglia

Selezione di formaggi

€ 12.00 Con conserve della casa

Gorgonzola

€ 12.00 Col suo gelato e carpaccio di pere

Vi proponiamo in abbinamento

a bicchiere

Per il Cioccolato

Rum Havana Club

€ 4.00

Barolo Chinato Terre da Vino

€ 8.00

Buttafuoco Chinato Quaquarini

€ 6.00
... e gli altri

Moscato Spumante Cantina Storica

€ 3.00

Sangue di Giuda Cantina Storica

€ 3.00

Moscato d’Asti

€ 4.00

Riesling appassito Marchesi di Montalto

€ 6.00

Zibibbo Terre di Zagara

€ 6.00
I vini da meditazione

Ambrato del Notaio Cantina Storica

€ 4.00

Malvasia Appassita ‘Carpe Diem’ Cantina Storica

€ 6.00

Beerenauslese Burgenland Austria

€ 6.00

Sauternes Château Barton & Guestier

€ 6.00

Le carni della fassona piemontese sono della Macelleria Spagarino di Costigliole d’Asti
Il gorgonzola naturale è di Angelo Croce
I prodotti ittici da consumare crudi sono passati in abbattitore secondo le normative vigenti
Alcune preparazioni possono contenere allergeni.
Siamo a disposizione per qualsiasi chiarimento
demo
Locanda dei Beccaria

P.iva 01772820187